СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ
Это гриб, который традиционно используется в китайской и японской медицине и кухне. Он растет в диком виде в Японии и в диких лесах некоторых районов Северной Америки. Мэйтаке относится к адаптогенам, это означает, что он помогает организму адаптироваться к стрессам и нормализует функции организма. Его лечебное действие обусловлено высоким содержанием полисахарида бета-1,6-гликана. В экспериментальных исследованиях было установлено, что это вещество ингибирует рост и возникновение многих раковых опухолей, разрушает вирусы иммунодефицита человека (ВИЧ), стимулирует активность Т-лимфоцитов и СD4-клеток.

Мэйтаке оказывает благотворное действие при сахарном диабете, синдроме хронической усталости, хроническом гепатите, ожирении, высоком артериальном давлении.

Согласно данным исследований, этот гриб более эффективен при приеме одновременно с другими восточными грибами (shiitake). Его можно использовать для приготовления различных блюд и принимать в виде БАПД.

Применяйте только такие БАПД, которые содержат высушенные грибы, выращеннные в экологически чистых условиях. БАПД с мэйтаке выпускаются в форме капсул, экстрактов или чая. Некоторые из них содержат витамин С, который увеличивает эффективность препарата за счет улучшения абсорбции активных компонентов гриба.

СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ
Это японские грибы, обладающие целебными свойствами и приятные на вкус. Они относятся к деликатесам и полностью съедобны. Шиитаке содержит полисахарид лентинан, который укрепляет иммунную систему за счет увеличения продукции Т-лимфоцитов. Этот гриб содержит 18 аминокислот, богат витаминами группы В, в особенности тиамином, рибофлавином, ниацином. Если его высушивали на солнце, то он является также источником витамина D. Японские ученые показали его эффективность при лечении рака.

Реиши используют на Дальнем Востоке в течение по крайней мере 2000 лет. В Китае его относили к самым важным лекарственным растениям, возвращающим молодость и продлевающим жизнь.

Сегодня грибы шиитаке и реиши используют при различных заболеваниях и состояниях. Они предотвращают возникновение сердечно-сосудистых заболеваний (в том числе высокого артериального давления), снижают уровень холестерина, повышают устойчивость к вирусным инфекциям, уменьшают чувство усталости. Они обладают также противоопухолевыми свойствами.

В сыром или высушенном виде их используют для приготовления различных блюд (сухие грибы замачивают в теплой воде или отваривают в течение 30 минут) или применяют как БАПД в виде капсул, таблеток, экстракта

СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ
Это концентрат масла пшеничных зародышей. Целебные свойства пшеничных зародышей хорошо известны уже давно. Выделение этого активного компонента позволило получить положительный эффект при применении маленьких доз вещества. Клинически подтверждена способность октакозанола увеличивать утилизацию кислорода тканями во время физических упражнений, а также улучшать процесс депонирования гликогена в мышцах. В результате повышается физическая выносливость, уменьшается время двигательной реакции, снижаются проявления стресса и улучшается оксигенация тканей.

Это вещество особенно полезно при болях в мышцах после интесивной физической нагрузки или при пониженной выносливости, а также при мышечных дистрофиях и других нервно-мышечных заболеваниях. Октакозанол также снижает уровень холестерина в крови.

СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ
Прополис - это резиноподобное вещество, которое пчелы собирают из различных растений. Пчелы используют прополис вместе с пчелиным воском при строительстве сот. При применении в качестве БАПД прополис оказывает выраженное антибактериальное действие, стимулирует фагоцитоз (процесс, при помощи которого белые клетки крови уничтожают бактерии).

Прополис применяют в виде мази при различных ссадинах и ушибах. Хорошие результаты получены при использовании прополиса при воспалении слизистых оболочек рта и глотки, сухости во рту и сухом кашле, тонзиллите, язвах, угревой сыпе, а также в качестве средства, стимулирующего иммунитет.

Как и при применении других продуктов жизнедеятельности пчел, возможны аллергические реакции.

Прополис обязательно должен быть свежим (как и любые пчелиные продукты, которые вы используете).

СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ
Пчелиная цветочная пыльца - это порошкообразное вещество, образующееся в тычинках цветущих растений и собираемое пчелами. Это вещество на 10-15% состоит из белков, а также содержит витамины группы В, витамин С, аминокислоты, эссенциальные жирные кислоты, энзимы, каротин, кальций, медь, железо, магний, калий, марганец, натрий, растительные стеролы и простые сахара. Способствует укреплению иммунитета, оказывает противомикробное действие.

Можно применять в составе комплексной терапии при синдроме хронической усталости, депрессии, злокачественных новообразованиях, болезнях толстой кишки.

Предпочтительно применение пыльцы, собранной в определенной местности, лучше всего недалеко от места вашего проживания. Пыльца должна быть свежей (не образовывать комки и не склеиваться).

Доза устанавливается в соответствии с инструкцией по применению.

Некоторые люди страдают аллергией на пыльцу, поэтому лучше в первый раз принять очень небольшое количество и проследить реакцию организма. Появление сыпи, одышки или других симптомов дискомфорта является признаком аллергической реакции. В таком случае необходимо немедленно прекратить прием этого продукта.

СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ
Пшеничные зародыши, содержащиеся в зернах пшеницы, являются источником витамина Е, большинства витаминов группы В, кальция, магния, фосфора и многих микроэлементов.

Основной проблемой при использовании пшеничных зародышей является их маленький срок хранения. Покупая пшеничные зародыши, всегда обращайте внимание на дату изготовления и срок использования. Лучше приобретать этот продукт в вакуумной упаковке или замороженным. Обжаренные зародыши также продаются и хранятся дольше, но сырой продукт более эффективен. В продаже имеется также масло пшеничных зародышей в капсулах.

СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ
Это богатый нутрицевтиками продукт, употребление которого активно пропагандировал Dr.Ann Wigmore, основатель Hippocrates Health Institute в Бостоне. Пырей содержит большое число витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, а также хлорофилла. Его применяют для профилактики развития злокачественных новообразований и при некоторых психических заболеваниях.

СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ
Хлорелла - крошечная одноклеточная водоросль, содержащая ядро и большое количество хлорофилла. Она также содержит углеводы, витамины группы В, витамины С и D, аминокислоты и редкие микроэлементы. В ее составе больше витамина В12, чем в печени, а также значительное количество бета-каротина. Правда, клеточная стенка очень крепкая и для того, чтобы эти питательные вещества стали доступны, требуется технологическая обработка. Хлорофилл способствует очищению крови, а содержащиеся в ядре хлореллы РНК и ДНК защищают организм от повреждающего воздействия ультрафиолетового облучения. По данным исследований, хлорелла - очень хороший источник белка для тех людей, которые не могут или не хотят есть мясо.

Хлорелла может применяться в качестве источника белка, а также как средство, стимулирующее иммунитет.

СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ
Жирные кислоты - компоненты жиров и масел. Жирные кислоты, необходимые организму и не синтезируемые им, называются эссенциальными жирными кислотами. Их организм получает с пищей.

Эти вещества улучшают состояние волос и ногтей, способствуют нормализации артериального давления, предотвращают развитие артритов, понижают уровень холестерина и триглицеридов, уменьшают вероятность повышения тромбообразования. Эссенциальные жирные кислоты полезны при кандидозе, сердечно-сосудистых заболеваниях, экземе и псориазе. Необходимы для нормальной работы и развития головного мозга.

Эссенциальные жирные кислоты входят в состав практически любой клетки организма. Они необходимы для восстановления старых клеток и образования новых. Помимо этого, они используются при синтезе простагландинов, гормоноподобных веществ, передающих различную химическую информацию в организме, регулируя таким образом многие жизненно важные процессы.

Выделяют две основные категории эссенциальных жирных кислот - омега-3 и омега-6. К омега-3эссенциальным жирным кислотам относятся линолевая и гамма-линоленовая кислоты, встречающиеся в сырых орехах, семечках и бобовых, а также в растительных маслах - масле виноградных косточек, примулы, кунжутном и соевом. Омега-6 - это альфа-линоленовая и эйкозопентатеновая (ЕРА) аминокислоты, которые присутствуют в свежей глубоководной рыбе, рыбном жире и некоторых растительных маслах - льняном, canola и масле из грецких орехов.

Для того, чтобы они служили источником эссенциальных жирных кислот, эти масла следует употреблять в жидком виде или в виде БАПД, не допуская их нагревания. Нагревание уничтожает эссенциальные жирные кислоты и приводит к образованию опасных свободных радикалов. При гидрогенизации масел образуются жиры, которые вредны для организма.

Наиболее важной из этих кислот является линолевая кислота. Суточная потребность в эссенциальных жирных кислотах составляет количество, покрывающее 10-20% от общей калорийности пищевого рациона.