Отличным источником рибофлавина являются яйца, печень, гречка, овсянка.

Лучшие источники витамина - натуральные. К ним относятся пивные дрожжи, печень, творог, капуста, картофель, горох, гречка.

Витамин содержится только в животных продуктах, таких как печень, говядина, куриное мясо, яйца, творог, рыба. По мнению ряда диетологов, потребление белого хлеба, особенно дрожжевого, ухудшает усвоение витамина В12. Вот поэтому культуристам рекомендуют питаться исключительно недрожжевым черным хлебом, а то и вовсе перейти с хлеба на крупы.

Как показали исследования, искусственное облучение штангистов ультрафиолетом в солярии приводит к увеличению результатов на 4-5%.

Повышенные дозы витамина Е широко используются в современном спорте в периоды ударных тренировок. Это объясняется способностью витамина Е регулировать мышечную деятельность, предотвращая утомление. Одновременно витамин Е выступает важным регулятором белкового обмена в мышцах и влияет на нормальное функционирование полевых желез. Те, в свою очередь, бесперебойно обеспечивают культуриста самым главным гормоном - тестостероном.

Огромная проблема связана с тем, что данный витамин хорошо усваивается лишь в своей природной форме. Таблетки и капсулы помогают мало. Однако сегодня, в наш век консервированных и подолгу хранимых продуктов, получить суточную норму витамина А вместе с пищей, практически, невозможно. Это связано с тем, что витамин А легко разрушается на воздухе, под действием солнечных лучей и кислот. Вот потому для культуриста необходимо намеренное обогащение рациона продуктами с повышенным содержанием витамина А: печенью, сливками,сыром, рыбьим жиром.

Хотя прием яичного белка сырым и считается среди культуристов более эффективным, однако от него стоит отказаться не только по причине блокирования витамина Н. Сырые яйца несут в себе опасность тяжелого кишечного заболевания - сальмонеллеза.

Аминокислоты - строительные блоки протеина. Они -- важный материал для тела в производстве мышечной ткани. Может ли добавка, содержащая такие важные элементы, работать? Скажем так: я думаю, аминокислотные таблетки (бывшие невероятно популярными несколько лет назад) не работают. В сущности, большое число этих таблеток должно быть уложено вместе супергидравлическим прессом под высоким давлением. Конечный результат -- очень твёрдая таблетка, которая даже не растворяется в вашем животе -- она попросту пройдёт через вас. И даже если она растворится, потребление принятого количества аминокислотных таблеток, содержащий широкий спектр аминокислот, просто никак не поможет строительству вашего тела. Я не знаю ни одного культуриста с дефицитом употребления белка, для которого приём 5, 10 или даже 20 этих таблеток в день имел какую-либо пользу. Это незначительная "доза".

Что ещё хуже, так это то, что широкого спестра, свободной формы аминокислоты не только "неудобоваримы", они также плохо поглощаются в кишечнике, по сравнению с настоящими цельнопротеиновыми источниками. Такими как, сывороточный протеин, курица, молоко и т. п. Учёные открыли, что малые белковые пептиды (состоят из двух или трёх аминокислот, соединённых вместе), вероятно, более легко поглощаются в кровяной поток, нежели аминокислоты свободной формы. Поэтому, если вы хотите увеличить общее потребление качественного белка, присмотритесь к источникам натурального белка. Таким как, сывороточный протеин, курица, рыба, или даже, изолированному соевому протеину. Если вы пытаетесь получить только отдельные аминокислоты, как глютамин и таурин, захотите ли использовать добавку аминокислот в свободной форме?

Принять мерную ложку качественного сывороточного протеина ионной очистки много лучше аминокислотных таблеток. Я призываю кого-нибудь представить доказательства, что это не так.